中美贸易摩擦以来，中国进口美国大豆的数量明显减少。如何保障国内大豆供给，成为相关各方密切关注并要着手应对的问题。中国从美国进口的农产品主要是大豆。在中美贸易发生摩擦前的2017年，中国国产大豆1455万吨，进口9554万吨，进口量创历史最高纪录，进口依存度超过87%。其中，来自美国的大豆约为3285.4万吨，约占进口总量的34%。据相关农业专家介绍，中国从美国进口大豆的主要用途并非给人食用，而是作为饲料和工业用途。对于如何补充从美国进口大豆减少的缺口，该专家表示，中国已经做了一些准备：（1）东北地区大豆增产；（2）增加从巴西、阿根廷，乌克兰、俄罗斯的大豆进口；（3）从美国本土进口的大豆，也并非直接降为0，依然会有部分进口。此外，消费端可以增加玉米在饲料中的比例等作为替代。综合以上几个方面，从美国减少的缺口已经不大。如果还有缺口，可以考虑从澳大利亚等地区直接增加肉类进口。中美贸易战会推高进口大豆的成本，进而抬高食用油、肉类的价格，对CPI有一定影响。但是在供应总量上，应该不会出问题。