中国11月14日解除持续了近五年的对美国禽肉进口的限制。美国贸易代表称此举可能使美国每年对华的禽肉出口额超过10亿美元。在此之际，中美这两个全球最大的经济体正试图敲定第一阶段贸易协议。过去一年，非洲猪瘟导致中国数百万头猪死亡，中国出现前所未有的肉类短缺，这也是推动中国做出上述决定的因素。中国是全球最大的猪肉消费国。美国家禽蛋品出口协会（USA Poultry & Egg Export Council）主席Jim Sumner表示，为了抵消猪肉短缺，中国可能购买美国鸡肉、火鸡肉和鸭肉等所有种类的禽肉。由于美国爆发禽流感，自2015年1月起，北京禁止进口美国禽肉和蛋类。据美国农业部数据，2013年，中国买入价值5亿美元的美国禽类产品。在禁令实施之前北京就对美国禽肉征收约25%的关税，Sumner称这和对其他国家的关税相符。中国之前是鸡爪和鸡翅的主要进口国，为美国人通常不食用的禽类部位提供了一个很有价值的市场。在中国颁布上述禁令后，美国第三大家禽生产商Sanderson Farms开始将鸡爪和鸡翅尖制成肥料和宠物食品等产品，而不是用于出口以获得更高的回报。出口中止导致该公司在2014年财年的营收中失去一个价值6200万美元的市场。美国农业部上周修改了美国联邦政府官报，确认中国自产原料禽肉监管体系与美国等效。中国随后同意解除对美国禽肉进口的限制。