据我市生活必需品市场监测数据显示,上周（2018年5月28日--2018年6月3日）我市主要生活必需品市场总体运行平稳。在监测的主要食用农副产品中，70种商品价格上涨，占42.68%，81种商品价格下跌，占49.39%，13种商品价格持平，占7.93%。其中，涨幅超过40%的有1种，占0.61%，涨幅在30%-40%之间的有4种，占2.44%，涨幅在20%-30%之间的有4种，占2.44%，涨幅在10%-20%之间的有9种，占5.49%，涨幅低于10%的有52种，占31.71%。具体情况如下： 一、粮食类零售均价环比上涨。粮食类零售价格6.27元/公斤，环比上涨1.79%。其中，小包装大米6.63元/公斤，环比上涨2.47%；小包装面粉5.43元/公斤，与上周持平。预计下周粮食价格将会继续保持稳定。 二、桶装食用油零售均价环比下降。桶装食用油零售均价15.95元/升，环比下降0.99%。其中，大豆油零售价格本周为10.68元/升，环比下降3.35%；花生油零售价格24.23元/升，环比下降0.29%；调和油零售价格本周为13.48元/升，环比上涨0.07%。目前食用油原料市场价格未有大的波动，食用油供需较平稳，因此现阶段食用油上涨的可能性不大。预计后期食用油的价格总体保持平稳运行。 三、猪肉零售价格小幅上涨。猪肉零售均价为28.08元/公斤，环比上涨4.15%。其中，精瘦肉29.65元/公斤，环比上涨5.59%；五花肉26.5元/公斤，环比上涨2.59%；近期我市肉类市场供应充足，市民对猪肉的需求也相对稳定，猪肉价格呈现微幅波动，预计进入夏季，居民饮食结构发生变化，猪肉零售价格会小幅下调。 四、鸡蛋的零售价格小幅上涨。鸡蛋零售均价7.88元/公斤，环比上涨2.74%。上周鸡蛋价格出现小幅上涨，仍处于低位运行，主要原因是随着天气回暖，鸡蛋产出量增大，市场供应量也相应增加，另外，近期居民集中消费量减少，市场消费需求动力降低。预计后期我市鸡蛋价格总体趋势放缓，将呈现小幅波动。 五、蔬菜批发均价环比下降。蔬菜平均批发价格3.02元/公斤，环比下降4.13%。在受监测的18种蔬菜中，11种蔬菜价格下降，6种蔬菜价格上涨。其中降幅较大的蔬菜为土豆、黄瓜和蒜头，目前蔬菜呈季节性下降趋势，蔬菜生产进入更加有利的生长环境，蔬菜种植方面的运输费、生产资料、人工等成本减少，促使蔬菜价格也逐步回落。预计进入夏季，本地菜陆续上市，蔬菜的价格会以下降为主。 六、水果批发均价环比上涨。水果平均批发价格3.68元/公斤，环比上涨9.85%。其中苹果3.97元/公斤，环比上涨32.33%；梨2.1元/公斤，环比上涨5%；香蕉4.02元/公斤，环比上涨5.79%；西瓜2.27元/公斤，环比上涨8.1%。进入夏季，水果品种逐步增加，运输及储存成本降低，预计后期水果价格将呈现下降趋势。